Berzék utolsó hivatalosan becsült népessége 1 036 fő (2017 évben), ami akkori Magyarország népességének 0.01%-a (Borsod-Abaúj-Zemplén megyének 0.16%-a). Népsűrűsége 98 fő/km2. Lakások száma 348, népességet figyelembe véve, ez 3 fő per lakás. Ha népesség azonos ütemben változna, mint [2015-2017] időszakban (-2.78%/év), 2018-ban Berzék lakossága 1 007 lenne.
Népesség éves %-os változása:
[1870-1880] -0.33 %/év
[1880-1890] -0.76 %/év
[1890-1900] +1.37 %/év
[1900-1910] -0.15 %/év
[1910-1920] +1.52 %/év
[1920-1930] +0.97 %/év
[1930-1941] +1.93 %/év
[1941-1949] -0.66 %/év
[1949-1960] +1.4 %/év
[1960-1970] -1.11 %/év
[1970-1980] -0.13 %/év
[1980-1990] -0.19 %/év
[1990-2001] +1.19 %/év
[2001-2011] +0.86 %/év
[2011-2015] -0.56 %/év
[2015-2017] -2.78 %/év
A településen a lakosság 87%-a magyar, 13%-a cigány származásúnak vallja magát
Területe: 10,59 km2